10分で作る じゃがいもとピーマンの和風チャーハン レシピ・作り方

「10分で作る じゃがいもとピーマンの和風チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもとピーマンの和風チャーハンのご紹介です。ほくほくしたじゃがいもとピーマンの食感が、出汁の風味が効いたごはんによく合います。じゃがいもをたっぷり入れてますので、ボリュームのある一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは1cm角に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱を取ります。
  3. 2. ピーマンは粗みじん切りにします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れ、全体に油がなじむまで炒めます。
  5. 4. ごはんを入れてほぐし、(A)を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めます。
  6. 5. 中火のまま、かつお節を入れ、大きく混ぜ合わせ火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、のりをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 調味料を入れたら焦がさないように、混ぜながら仕上げてください。

たべれぽ

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