玉ねぎとにんじんのシンプルかき揚げ レシピ・作り方

「玉ねぎとにんじんのシンプルかき揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉ねぎとにんじんのシンプルかき揚げのご紹介です。シャキッとした玉ねぎと歯ごたえのよいにんじんの食感がおいしい一品です。風味のよい三つ葉もよいアクセントになっています。そのままではもちろん、天丼にしたり、うどんやそばの付け合わせにもぴったりですよ。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。 三つ葉は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。にんじんは細切りにします。三つ葉は2cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに1、打ち粉用の天ぷら粉を入れ、全体を混ぜ合わせます。
  4. 3. 別のボウルに衣の材料を入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。2を加え、全体をさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4. 鍋の底から3cm程の揚げ油を注ぎ入れ、180℃に加熱し、3をお玉一杯分ずつすくって入れます。形を整えながら両面がきつね色になるまで3分程揚げ、油を切ります。
  6. 5. 器に盛り付け、塩を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩の量は、お好みで調整してお作りください。 天ぷら粉はパッケージの表記に従い、水の量を調整してお作りください。

たべれぽ

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