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玉ねぎとにんじんのシンプルかき揚げ レシピ・作り方
「玉ねぎとにんじんのシンプルかき揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.47(40)
玉ねぎとにんじんのシンプルかき揚げのご紹介です。シャキッとした玉ねぎと歯ごたえのよいにんじんの食感がおいしい一品です。風味のよい三つ葉もよいアクセントになっています。そのままではもちろん、天丼にしたり、うどんやそばの付け合わせにもぴったりですよ。ぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮をむいておきます。 三つ葉は根元を切り落としておきます。
- 1玉ねぎは薄切りにします。にんじんは細切りにします。三つ葉は2cm幅に切ります。
- 2ボウルに1、打ち粉用の天ぷら粉を入れ、全体を混ぜ合わせます。
- 3別のボウルに衣の材料を入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。2を加え、全体をさっくりと混ぜ合わせます。
- 4鍋の底から3cm程の揚げ油を注ぎ入れ、180℃に加熱し、3をお玉一杯分ずつすくって入れます。形を整えながら両面がきつね色になるまで3分程揚げ、油を切ります。
- 5器に盛り付け、塩を添えて完成です。
コツ・ポイント
塩の量は、お好みで調整してお作りください。
天ぷら粉はパッケージの表記に従い、水の量を調整してお作りください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
40人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
玉ねぎとにんじんの自然な甘みが口の中にじんわり広がる、家庭で手軽に作れるかき揚げです。衣はサクサク軽やかな食感で、初めてかき揚げを作る方でも失敗なく仕上がります。三つ葉やピーマン、小松菜など好みの野菜でアレンジも自在で、ちくわを加えればより食べ応えもアップ。ざるうどんやおそばにのせれば、野菜の甘みが麺つゆと絶妙にマッチして、子供から大人まで思わずパクパク食べてしまう美味しさです。節約レシピとしても大活躍間違いなしですよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
