えのきとしいたけのコンソメスープ レシピ・作り方
「えのきとしいたけのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
優しい味わいの具沢山スープです。えのきとしいたけ、玉ねぎが入っているので食べ応えがありますよ。忙しい朝や夜食、小腹が空いたときなどにもオススメの一品です。簡単に作ることが出来るので試してみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. えのきは石づきを切り落として、手でほぐします。しいたけは軸を切り落として、薄切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 鍋のお湯に1を入れて、中火でひと煮立ちさせます。
- 3. 1に火が通ったら、(A)を加え、さらにひと煮立ちさせます。
- 4. 器によそい、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
えのきやしいたけはお好みのきのこでも代用いただけます。 コンソメと塩の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.1
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