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さつまいもと豚バラ肉のマーマレード煮 レシピ・作り方
「さつまいもと豚バラ肉のマーマレード煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.35(11)
甘じょっぱい味付けが、白ご飯にぴったりの煮物です。使用する調味料は、しょうゆとマーマレードジャムだけなので、とても簡単に作れます。煮詰めると美味しそうな照りが出て、食欲をそそります。是非作ってみて下さいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1皮付きのままきれいに水洗いしたさつまいもを、縦半分に切り、1cm幅の半月切りにします。
- 2豚バラ肉を2cm幅に切ります。
- 3フライパンにサラダ油を入れ、中火で2を炒めます。
- 4豚バラ肉に火が通ったら中火のまま、1と(A)を入れ、煮込みます。
- 5沸騰したら、落とし蓋をして、さつまいもに火が通るまで10分程煮ます。
- 6煮汁が鍋底に少し残る程度まで煮詰めたら、火を止めて、器に盛り完成です。
コツ・ポイント
手順5で、具材が焦げないように時々か混ぜて下さい。かき混ぜる時はさつまいもが崩れないように、気をつけて下さいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
