ガッツリ男子ごはん!ガリポン丼 レシピ・作り方

「ガッツリ男子ごはん!ガリポン丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スーパーで手軽に材料が揃い、ガッツリ食べられる一品です。味付けも簡単にポン酢で仕上げ、サッパリした酸味が食欲をそそります。大葉の風味と、卵黄のマイルド感がピッタリです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ニンニクはすりおろして、長ネギはみじん切りにしておきます。
  2. 2. 熱したフライパンに胡麻油を入れ、豚バラ肉を炒めます。
  3. 3. 火が通ってきたら、オイスターソース・ニンニク・ポン酢を入れて炒めます。
  4. 4. さらに長ネギを入れ、全体によく絡んだら火から降ろします。
  5. 5. 丼に盛りつけたら、細切りにした大葉と卵黄を乗せたら完成です!

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉の脂が多過ぎるときは、キッチンペーパー等で脂を取り除いて下さい、豚バラ肉以外の部位でも美味しく作ることができるので、脂があまり好きではない方は、もも肉スライスなどで代用してください。 ミョウガや生姜を加えると、さらに風味が良くなり大人味な丼になります。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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