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ガッツリ男子ごはん！ガリポン丼　レシピ・作り方

「ガッツリ男子ごはん！ガリポン丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.60
(10)

スーパーで手軽に材料が揃い、ガッツリ食べられる一品です。味付けも簡単にポン酢で仕上げ、サッパリした酸味が食欲をそそります。大葉の風味と、卵黄のマイルド感がピッタリです。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニンニクはすりおろして、長ネギはみじん切りにしておきます。
  2. 2 熱したフライパンに胡麻油を入れ、豚バラ肉を炒めます。
  3. 3 火が通ってきたら、オイスターソース・ニンニク・ポン酢を入れて炒めます。
  4. 4 さらに長ネギを入れ、全体によく絡んだら火から降ろします。
  5. 5 丼に盛りつけたら、細切りにした大葉と卵黄を乗せたら完成です！

コツ・ポイント

豚バラ肉の脂が多過ぎるときは、キッチンペーパー等で脂を取り除いて下さい、豚バラ肉以外の部位でも美味しく作ることができるので、脂があまり好きではない方は、もも肉スライスなどで代用してください。 ミョウガや生姜を加えると、さらに風味が良くなり大人味な丼になります。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.60
10人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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