豚キムチ焼きそば レシピ・作り方

「豚キムチ焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚キムチ焼きそばのご紹介です。たっぷりの豚バラ肉とキムチを具材に、ピリ辛な焼きそばに仕上げました。キムチの辛味と酸味がアクセントとなり、クセになること間違いありません!簡単レシピですのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 中華麺 (蒸し) 2玉
  • 豚バラ肉 (スライス) 150g
  • キムチ 150g
  • ニンニク 1片
  • 60ml
  • しょうゆ 小さじ2
  • ひとつまみ
  • 白こしょう ひとつまみ
  • ごま油 大さじ1
  • 長ねぎ (小口切り) 5cm

作り方

  1. 準備. 豚バラ肉は4cm幅に切っておきます。 ニンニクはみじん切りにしておきます。 長ねぎは小口切りにしておきます。
  2. 1. フライパンにごま油、にんにくを入れ、中火に熱し、香りが立ってきたら豚バラ肉を加えて炒めます。
  3. 2. 豚バラ肉の色が変わってきたら塩、白こしょうをふり、軽く混ぜ合わせます。
  4. 3. キムチを加え、軽く炒めます。
  5. 4. 中華麺、水を加えて麺をほぐし、しょうゆをまわし入れて味を調えます。
  6. 5. 器に盛り付け、長ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お好みで鷹の爪輪切りを加えても辛さが増し、おいしくいただけます。

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