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食べるラー油とたっぷりかいわれ大根のピリ辛冷製うどん レシピ・作り方
「食べるラー油とたっぷりかいわれ大根のピリ辛冷製うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.50(11)
ピリ辛が美味しい！食べるラー油の旨味でもりもり食べられる、冷製うどんのレシピです。シャキシャキのきゅうりの食感も楽しいです。さっぱりした中にも食べるラー油の香ばしい香りで食べ応えも抜群です。ぜひ食べてみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1きゅうりは千切りにし、ボウルに入れ塩を加えて揉み、水気を絞ります。
- 2別のボウルにうどんを入れてラップをし、パッケージの表記通り600Wの電子レンジで加熱し、流水で洗い、水気を切ります。
- 3別のボウルに1とかいわれ大根、(A)を入れてよく合わせ、しんなりして味が馴染んだら2を入れてよく絡めます。
- 4器に盛り、卵黄を乗せて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。うどんをそばやスパゲティに代えても美味しくお召し上がり頂けます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
11人の平均満足 度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
