食べるラー油とたっぷりかいわれ大根のピリ辛冷製うどん レシピ・作り方

「食べるラー油とたっぷりかいわれ大根のピリ辛冷製うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛が美味しい!食べるラー油の旨味でもりもり食べられる、冷製うどんのレシピです。シャキシャキのきゅうりの食感も楽しいです。さっぱりした中にも食べるラー油の香ばしい香りで食べ応えも抜群です。ぜひ食べてみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりは千切りにし、ボウルに入れ塩を加えて揉み、水気を絞ります。
  3. 2. 別のボウルにうどんを入れてラップをし、パッケージの表記通り600Wの電子レンジで加熱し、流水で洗い、水気を切ります。
  4. 3. 別のボウルに1とかいわれ大根、(A)を入れてよく合わせ、しんなりして味が馴染んだら2を入れてよく絡めます。
  5. 4. 器に盛り、卵黄を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。うどんをそばやスパゲティに代えても美味しくお召し上がり頂けます。

たべれぽ
4.5

9件のレビュー

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