食べるラー油とたっぷりかいわれ大根のピリ辛冷製うどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1 きゅうりは千切りにし、ボウルに入れ塩を加えて揉み、水気を絞ります。
3. 2 別のボウルにうどんを入れてラップをし、パッケージの表記通り600Wの電子レンジで加熱し、流水で洗い、水気を切ります。
4. 3 別のボウルに1とかいわれ大根、(A)を入れてよく合わせ、しんなりして味が馴染んだら2を入れてよく絡めます。
5. 4 器に盛り、卵黄を乗せて完成です。