食べるラー油とたっぷりかいわれ大根のピリ辛冷製うどん　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1. きゅうりは千切りにし、ボウルに入れ塩を加えて揉み、水気を絞ります。
3. 2. 別のボウルにうどんを入れてラップをし、パッケージの表記通り600Wの電子レンジで加熱し、流水で洗い、水気を切ります。
4. 3. 別のボウルに1とかいわれ大根、(A)を入れてよく合わせ、しんなりして味が馴染んだら2を入れてよく絡めます。
5. 4. 器に盛り、卵黄を乗せて完成です。