カラフル巣ごもり卵 レシピ・作り方

「カラフル巣ごもり卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カラフル巣ごもり卵のご紹介です。彩りが綺麗な野菜を角切りにすることで、可愛く仕上げました。とろーり半熟卵とシャキシャキの野菜がよく合います。トーストにのせて食べてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 赤パプリカ、黄パプリカのヘタ、種は取り除き1cm角に切っておきます。 キャベツは3cm角に切っておきます。 食パンをトーストし、半分に切っておきます。
  2. 1. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、赤パプリカ、黄パプリカを入れ炒めます。
  3. 2. 油がまわったら、キャベツを加えてさっと炒めます。
  4. 3. 塩、白こしょうを加えて混ぜ合わせ、真ん中に空洞を作り、卵を割り入れます。
  5. 4. 野菜の周りに水をまわし入れ、蓋をします。中火で1分半程度焼き、白身が固まったら火から下ろします。
  6. 5. 食パンをのせたお皿に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵に完全に火を通してお召し上がりください。 今回は耐熱性のある調理器具を使用しております。木べらでも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

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