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サーモンロールキャベツサラダ レシピ・作り方
「サーモンロールキャベツサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.14(5)
スモークサーモンとコールスローサラダをキャベツで包んだロールキャベツサラダのご紹介です。スモークサーモンのうま味とマヨネーズ、粉チーズのコクがよく合い、キャベツで巻くことで食べやすく、おもてなしにも喜ばれます。お酒にも合いますのでおつまみにもなりますよ。ぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- キャベツ (4枚)300g
- 玉ねぎ50g
- 水 (さらす用)適量
- 塩 (塩もみ用)ふたつまみ
- スモークサーモン (スライス)100g
- ドレッシング
- マヨネーズ大さじ1
- 粉チーズ大さじ1/2
- レモン汁小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- 黒こしょう小さじ1/4
手順
- 準備キャベツは1枚ずつはがしておきます。
- 1キャベツは2枚を千切りにします。玉ねぎは千切りにしボウルに入れて水を注ぎ、5分程おき、水気を切ります。
- 2ボウルに1を入れて塩を入れて5分程おき、よくもみ、水気を切ります。
- 3ドレッシングの材料を加えてよく混ぜ合わせます。
- 4残りのキャベツは耐熱ボウルに入れてラップをし600Wの電子レンジで2分程、やわらかくなるまで加熱します。粗熱がとれたら水気を切り、軸を削ぎ落とします。
- 54を広げ、スモークサーモンを縦に並べ3をのせて巻き、巻き終わりを両端に詰めます。
- 64等分に切り、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
スモークサーモンは刺身用のサーモンでも代用できます。レモン汁は果汁を使用すると香りよくお作りすることができます。ディルはなくてもおいしく召し上がることができます。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.14
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
