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新生姜と食べるさっぱりマグロ丼 レシピ・作り方
「新生姜と食べるさっぱりマグロ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
マグロを豪快にのせたマグロ丼はいかがですか。たっぷりと新生姜を混ぜ込むことで、さっぱりとした仕上がりになっています。シンプルだけど、食べ進めたくなるそんな一品です。お昼ごはんにも、夜ごはんにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉の軸は取っておきます。 新生姜は皮を剥いておきます。
- 1ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせます。
- 2新生姜は千切りにします。
- 3ボウルにごはんと1、2を入れしゃもじでさっくりと切るように混ぜます。
- 4マグロを一口大に切ります。
- 5器に3を入れ、大葉、4、のり、白いりごま、わさびを乗せ、しょうゆをかけたら完成です。
コツ・ポイント
酢飯のごはんは温かいものを使用し、切るように混ぜ合わせることがポイントです。
しょうゆの量は、お好みで調整してください。マグロは赤身の他ぶつ切りや切り落としで代用していただいても、美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
