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サーモンのねぎ塩ユッケ レシピ・作り方
「サーモンのねぎ塩ユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サーモンのお刺身がおいしいユッケに大変身。濃厚な味わいのサーモンが、レモンの効いたさっぱりとしたねぎ塩ダレと相性抜群です。おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。卵黄をよく絡めてお召し上がりくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 長ねぎはみじん切りにします。
- 2 サーモンは細かくたたきます。
- 3 ボウルに1、(A)を入れて混ぜ、よくなじんだら2を入れてさらによく混ぜます。
- 4 大葉を敷いた器に盛り、卵黄を落とし、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
新鮮なサーモンをユッケにした贅沢メニューです。白ねぎとごま油の香りが食欲をそそり、ジュワッとした生サーモンの食感がたまりません。塩加減は好みで調整でき、コチュジャンやレモン汁でアレンジも楽しめます。酒のつまみとしても、白ごはんのおかずとしても相性抜群。マグロに変えても美味しく、トーストのせにしても絶品です。包丁さばきが少し難しいですが、とても簡単に作れます。
マスコ
2020.3.16
パパがホワイトデーに作ってくれました。
台所で㌧㌧㌧㌧ﾋﾉﾉﾆ㌧( '-' )ノ)`-' )"ずっとやってると思いきや
これが登場しました🤗
めちゃくちゃ美味しかったです。最後は丼でいただきましたψ(๑'ڡ'๑)ψ
7人のユーザーが参考になった
なるみ
2019.11.9
おいしい！
5人のユーザーが参考になった
ちー
2021.11.30
簡単で美味しくできました☺️
ちょっと醤油を足して作ったらおいしかったです。
4人のユーザーが参考になった
ねこ
2020.7.10
簡単にできた！少し塩っぱかったので、もう少し塩を控えようと思います。玉ねぎ入れてもいいかも♪
2人のユーザーが参考になった
anmo
2023.11.26
サーモン苦手なので、ビンチョウマグロで作りました。レシピ通りではなくごめんなさい。
でも、すごく美味しいです。ユッケはいつも醤油ベースで作ってたけど、ねぎ塩最高です。お酒に合う！
また作ります。
1人のユーザーが参考になった
ぬーん
2020.4.9
サーモン細かく切るのムズいですね…
1人のユーザーが参考になった
ma
2020.3.18
ネギ入れすぎて白っぽくなりましたが、美味しくできました☺︎
1人のユーザーが参考になった
Mint🌿
2020.3.5
200ｇで作りました（調味料の分量はそのまま）
サーモンのユッケも美味しいんですね✨
作るの簡単だったのでまた作りたいです😋
1人のユーザーが参考になった
さりー
2025.1.15
めちゃ簡単で美味しいです！
ネギ塩の美味しいレシピ探しててこのレシピで鶏肉ver作ってみます🎵
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
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