ゴーヤのツナマヨサラダ　レシピ・作り方

Name: ゴーヤのツナマヨサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ゴーヤ 1/2本; 塩 小さじ1/4; ツナ油漬け 50g; コーンの水煮 50g; マヨネーズ 大さじ2; レモン汁 小さじ1; 塩 ふたつまみ; 黒こしょう 適量

「ゴーヤのツナマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.41

(216)

ゴーヤのツナマヨサラダのご紹介です。ゴーヤの程よい苦みとツナマヨネーズがよく合います。マヨネーズを使用しているので簡単に味が調い、お手軽にお作りいただけますよ。おつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

ゴーヤ 1/2本
塩 (塩もみ用) 小さじ1/4
ツナ油漬け (正味量) 50g

ツナ水煮を使ってもお作りいただけます。
コーンの水煮 (正味量) 50g
(A)
マヨネーズ大さじ2
レモン汁小さじ1
塩ふたつまみ
トッピング
黒こしょう適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 ゴーヤはヘタを切り落とし、縦半分に切ります。スプーンで種とワタを取り除き、薄切りにします。

ゴーヤの薄切りはこちらを参考にしてくださいね。
2 ボウルに1、塩を入れて揉み、10分程置きます。キッチンペーパーで包んで水気を絞ります。

塩で揉むと苦味が和らぎます。他の方法をお試しになりたい方はこちらを参考にしてくださいね。
3 別のボウルに2、ツナ油漬け、コーンの水煮、(A)を入れて和えます。
4 器に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.41

216人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ゴーヤのシャキシャキとした食感が特徴的で、ツナとマヨネーズの組み合わせが絶妙です。生のまま使うと苦味が強めですが、茹でたり塩揉みしたりすることで苦味を和らげることができます。コーンを加えると甘みが加わり、より食べやすくなります。マヨネーズにレモン汁を加えることでさっぱりとした味わいに仕上がり、黒コショウのアクセントも効いています。お酒のおつまみやお弁当のおかずとしても最適です。