たらこのにんじんシリシリ レシピ・作り方

「たらこのにんじんシリシリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
150
4.41
(119)

たらことにんじんで簡単、にんじんのシリシリのレシピです。炒めるだけで彩りも鮮やかに仕上がります。ごはんのおかずにもおつまみにもぴったりです。にんじんの甘みとたらこの相性もばっちりで、とってもおいしいので作ってみてください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 水と塩を合わせて、塩水を作っておきます。
  2. 1 にんじんは皮をむいて千切りにします。
  3. 2 たらこは皮からほぐします。
  4. 3 強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を炒めます。
  5. 4 にんじんに油がよくなじんだら、塩水をかけ、ふたをして弱火で3分ほど蒸します。
  6. 5 4に2を入れ中火で炒めたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 手順4で塩水をかけ蒸し焼きにすることで、にんじんのうまみが出てしんなりします。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
119人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

たらこのプチプチした食感がポイントで、人参の自然な甘さとたらこの塩気が絶妙にマッチした一品です。スライサーを使えば千切りも簡単で、炒めることで人参の甘みが引き立ち、まるでお菓子のような優しい味わいに仕上がります。明太子でアレンジすればピリッと大人の味になり、ご飯のお供やお酒のおつまみにも最適です。お弁当の彩りにもピッタリで、作り置きしても美味しさが持続するため、忙しい日の救世主レシピとして重宝します。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。