たらこのにんじんシリシリ レシピ・作り方

「たらこのにんじんシリシリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たらことにんじんで簡単、にんじんのシリシリのレシピです。炒めるだけで彩りも鮮やかなので、お弁当のおかずにもぴったりです。にんじんの甘みとたらこの相性もばっちりで、とってもおいしいので作ってみてください。
調理時間:10分
費用目安:150円前後
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材料(2人前)

  • にんじん1/2本
  • たらこ15g
  • 小さじ2
  • 適量
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    水と塩を合わせて、塩水を作っておきます。
  2. 1.
    にんじんは皮をむいて千切りにします。
  3. 2.
    たらこは皮からほぐします。
  4. 3.
    強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を炒めます。
  5. 4.
    にんじんに油がよくなじんだら、塩水をかけ、ふたをして弱火で3分ほど蒸します。
  6. 5.
    4に2を入れ中火で炒めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
手順4で塩水をかけ蒸し焼きにすることで、にんじんのうまみが出てしんなりします。

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