ガーリックバターの 洋風焼きハマグリ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ハマグリは砂抜きをしておきます。有塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1. ボウルにガーリックバターの材料を入れ混ぜ合わせます。
3. 2. フライパンにハマグリ、白ワインを入れ、蓋をして中火で加熱します。ハマグリの殻が開き、火が通るまで3分程蒸し焼きにしたら火から下ろします。
4. 3. 身がついていない方の殻を外し、取り除きます。
5. 4. アルミホイルを敷いた天板に並べ　1を1/4量ずつのせます。オーブントースターでガーリックバターが溶けるまで2分程焼きます。
6. 5. お皿に盛り付けて完成です。