カレーと一緒に食べたい チャパティ レシピ・作り方
「カレーと一緒に食べたい チャパティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
インドやパキスタンの家庭でよく食べられる薄いパンです。カレーに浸したり、おかずを包んだりと様々な食べ方を楽しめます。材料が少なく、作り方もとてもシンプルだからこそ、どんな料理とも相性の良いパンが出来上がります。
調理時間：40分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ボウルに粉類の材料を入れて混ぜ合わせ、水を少しずつ加えてゴムベラで混ぜます。
- 2. 弾力が出てきたらサラダ油を加え、手で捏ねます。
- 3. ひとまとまりになり、表面がつるんとなめらかになったら、ラップをかけて30分休ませます。
- 4. 8等分に分けて丸め、めん棒で厚さ2mmにのばします。
- 5. フライパンを熱し、片面1分ずつ強火で両面焼き、こんがりとした焼き色がつき、火が通ったら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
焼くとぷくっと膨らみ、生地に空洞ができるのが、良いチャパティです。 焦げやすいので、火加減に気を付けて焼いてください。1～2分で焼き上がります。
たべれぽ
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