レンジで簡単 春キャベツとチーズのミルフィーユ蒸し レシピ・作り方

「レンジで簡単 春キャベツとチーズのミルフィーユ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

柔らかい春キャベツを、チーズと一緒にミルフィーユ蒸しにしました。鍋やフライパンを使用せず、加熱工程は全て電子レンジですのでお手軽にお作りいただけますよ。コンソメ以外にも、トマトベースも美味しいのでぜひアレンジしてみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(4人前)

  • 春キャベツ7枚
  • 薄力粉 (春キャベツ用)大さじ1
  • 豚ひき肉300g
  • ピザ用チーズ100g
  • 玉ねぎ80g
  • 調味料
  • パン粉大さじ2
  • コンソメ顆粒大さじ1
  • ハーブソルト小さじ1
  • 溶き卵1個分

作り方

  1. 準備.
    春キャベツは綺麗に剥がしておきます。
  2. 1.
    耐熱容器に春キャベツを入れ、ラップをし、500Wの電子レンジで3分程、しんなりするまで加熱します。
  3. 2.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3.
    ボウルに、豚ひき肉、2、調味料を入れ、粘り気が出るまでよく捏ねます。
  5. 4.
    1に薄力粉をまぶします。
  6. 5.
    耐熱ボウルに4、3、ピザ用チーズと順に重ねていき、最後は春キャベツで蓋をしてラップをかけて、500Wの電子レンジで10分程、中に火が通るまで加熱します。
  7. 6.
    粗熱が取れたら、皿にひっくり返して完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
春キャベツの大きさによって、加熱時間を調整してください。
肉だねは、均一になるよう入れてください。
加熱時間が足りなければ調整してください。

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