炊飯器でお手軽 チキンピラフ　レシピ・作り方

手順

• 準備にんじんは皮をむいておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
• 1玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにします。
• 2鶏もも肉は1cm角に切ります。
• 3弱火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、2を入れて鶏もも肉の色が変わるまで炒めます。米を加え、米が半透明になるまで3分程炒めたら火から下ろし、粗熱を取ります。
• 4炊飯釜に3、マッシュルーム水煮、コーンの水煮、(A)を入れ、水を注いで混ぜ、炊飯します。
• 5炊き上がったらふんわりと混ぜ合わせ、お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。