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炊飯器で簡単ジューシー煮豚 レシピ・作り方
「炊飯器で簡単ジューシー煮豚」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
炊飯器を使って調理すれば、とても簡単に、柔らかくジューシーな煮豚が作れますよ。 豚バラブロックの煮豚は、旨味もたっぷりで、ごはんのおかずとしてもぴったりですが、ゆっくりとお酒を飲みたい時のおつまみとしても最適なので、是非お試しくださいね。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 生姜は皮をむき、2mm幅にスライスします。
- 2 長ねぎは斜めに千切りにし、水にさらしてから、水気を切っておきます。
- 3 炊飯器に豚バラブロック肉と1と長ねぎの青い部分を入れ、調味料を入れたら通常炊飯します。
- 4 炊飯が終わったら豚バラ肉を5mm幅に切ります。お皿に盛り付け、2を添えて完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。 調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
平川真理
豚バラブロックを２倍の量にしましたらタレも２倍にした方がいいでしょうか?
kurashiru
1.5倍ほどに増やして様子を見てくださいね。ぜひ作ってみてくださいね。
ニコラ
生姜がなくてチューブのすりおろし生姜でも代用できますか？
kurashiru
生姜の代わりにチューブタイプのすりおろし生姜を使用してもお作りいただけます。その際は大さじ1を目安に加え、お好みの風味に仕上げてくださいね。
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