おもてなしにオススメ 野菜たっぷりタラのマリネ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにして、にんじんは4cmの長さの細切りにします。
3. 2. ボウルに1、塩を入れて混ぜ、10分置いたらキッチンペーパーで水分を取ります。
4. 3. ボウルにマリネソースの材料を入れて混ぜます。
5. 4. タラを2つに切り分けます。
6. 5. 塩と白こしょうを振りかけ、薄力粉をまんべんなくまぶします。
7. 6. フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、オリーブオイルが温まったら5を入れて中に火が通るまで焼きます。
8. 7. 平らなバットに並べ、上に2をまんべんなくのせて、3をかけてラップをし冷蔵庫に入れて2時間以上置いて完成です。