長ねぎと大葉の豚バラ巻き レシピ・作り方

「長ねぎと大葉の豚バラ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、長ねぎと大葉の豚バラ肉巻きはいかがでしょうか。 シャキシャキした食感の甘味のある長ねぎと、香りの良い大葉は、豚バラ肉との相性がぴったりで、ごはんが進むこと間違いなしですよ。 是非お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)200g
  • 長ねぎ1本
  • 大葉10枚
  • 塩こしょう小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • レモン (くし切り)1/8個

作り方

  1. 1.
    長ねぎは2等分に切ります。
  2. 2.
    大葉は茎を切り落とします。
  3. 3.
    豚バラ肉を5枚ずらして重ね、2を5枚並べ、1を置いたら巻きます。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を閉じ目を下にして焼きます。
  5. 5.
    3に火が通り、焼き色が付いてきたら、塩こしょうを振り、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 6.
    4を一口大に切り、皿に盛り付け、レモンとパセリを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
大葉が苦手な方は入れなくても大丈夫です。

たべれぽ

たべれぽ
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moco
2018年01月17日

大葉の香りとネギの甘さがいいかんじで
クルクル巻くだけだったので簡単でした!!

コメント

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