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簡単コクうま！ベーコンポテサラ レシピ・作り方
「簡単コクうま！ベーコンポテサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に作れて食べごたえもある、ポテサラの紹介です。ベーコンにほんのり甘じょっぱい味をつけてからマッシュしたじゃがいもに混ぜて作ります。マヨネーズで和えるポテトサラダよりもあっさりしていて、ベーコンのコクもあり美味しいです！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも (中) 2個
- 薄切りハーフベーコン 4枚
- (A)
- 酢 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
手順
- 準備 じゃがいもは芽を取り除き、よく洗っておきます。
- 1 じゃがいもは一口大に切り、600Wのレンジで5分程加熱します。
- 2 熱いうちに潰します。
- 3 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4 熱したフライパンにベーコンを入れ、炒めます。
- 5 (A)を加えます。
- 6 2に5を汁気ごと加え、さっと混ぜます。
コツ・ポイント
今回、ベーコンの味付けはシンプルにしていますが、コンソメやカレー粉、和風だしなどを加えるとフレーパーが楽しめます。じゃが芋はお好みで粗く潰しても美味しくできますので、好みの大きさで作ってみてくださいね。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ジャガイモとベーコンの相性抜群な一品で、ベーコンの旨味と塩気が絶妙です。マヨネーズを使わない新感覚のポテトサラダは、さっぱりとした酢の風味とホクホクした食感が特徴。カリカリに炒めたベーコンの食感と香ばしさがアクセントになっています。ブラックペッパーを効かせると居酒屋風の大人な味わいに。カレー粉を加えたり、玉ねぎを加えたりとアレンジも楽しめます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
katy
普通のポテトサラダはあまり好きでない子供たちが、これは喜んで食べました！また作ります(^_^)
kurashiru
それはありがとうございます‼マヨネーズとはまた違った旨味が楽しめてオススメです。是非リピして下さいね。コメントありがとうございます♪
アリ
玉ねぎ入れても平気ですか？
kurashiru
お好みで玉ねぎを加えても美味しそうですね。玉ねぎをみじん切りや薄くスライスし、ベーコンと一緒に炒めて加えてみてくださいね。美味しく作れますように。
む
酢はなくても問題ないですか？
kurashiru
マヨネーズを使用せずにシンプルな味付けのみで仕上げるため、こちらのレシピでは、酢を省いてお作りいただくことはおすすめできません。クラシルでは酢を使わずに仕上げるポテトサラダのレシピをご紹介しておりますので、ぜひご覧いただけると幸いです。お気に入りのレシピが見つかりますように。
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