かぼちゃオムレツ レシピ・作り方

「かぼちゃオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

Instagramでお弁当や日々のごはんのデコレーションを中心に紹介されているriiさん(@yur_rii)のレシピをクラシルで再現!今回はかぼちゃと豚ひき肉のオムレツのレシピのご紹介です。かぼちゃとひき肉で食べ応えのある一品です。オムレツはマヨネーズと牛乳でふわふわに仕上がりになり、とてもおいしいですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. かぼちゃは1cm角に切り、濡耐熱ボウルに移して濡らしたキッチンペーパーをのせ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで竹串がスッと刺さるまで4分程加熱します。
  4. 3. ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1と豚ひき肉を入れて炒めます。
  6. 5. 豚ひき肉に火が通ったら2と(A)を入れて中火のまま炒めます。
  7. 6. 味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7. 別のフライパンを中火で熱し、有塩バターの半量を入れ、溶かします。3の半量を入れて焼き、半熟状になったら、6の半量をのせて両端を折り込み、火から下ろします。同様にもう1つ作ります。
  9. 8. 付け合せをのせたお皿に7を盛り付け、マヨネーズで目と口を描いて完成です。

料理のコツ・ポイント

かぼちゃはあらかじめ電子レンジで加熱することで、炒め時間が短く済みますよ。 塩こしょう、しょうゆ、顆粒和風だしの分量は、お好みで調整してください。 ※インフルエンサーの方の再現レシピに関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

たべれぽ

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