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電子レンジで簡単！何度も食べたいバターチキンカレー レシピ・作り方
「電子レンジで簡単！何度も食べたいバターチキンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
-円
4.72(14)
15分で完成！ボウルひとつで完成する簡単バターチキンカレーのご紹介です。カットトマト缶と無糖ヨーグルトの爽やかな酸味が「アルパカ 赤ワイン」にぴったり！生クリームを使用せず、有塩バターとオイスターソースでコクをプラスすることで、スパイシーな味わいもしっかりとお楽しみいただけます。電子レンジで手軽に調理できるので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん400g
- 鶏もも肉250g
- 玉ねぎ (100g)1/2個
- 無糖ヨーグルト100g
- カットトマト缶 (200g)1/2缶
- (A)
- カレー粉大さじ1.5
- オイスターソース小さじ2
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- すりおろし生姜小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- 有塩バター50g
- 添え物
- イタリアンパセリ (生)適量
手順
- 1玉ねぎはみじん切りにします。鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2大きめの耐熱ボウルに1、無糖ヨーグルト、カットトマト缶、(A)を入れ無糖ヨーグルトのダマがなくなるまでしっかりと混ぜます。ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで8分ほど加熱します。
- 3一度取り出して全体を混ぜ、再度ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
- 4鶏もも肉に火が通ったら取り出し、有塩バターを入れて全体を混ぜ合わせます。
- 5ごはんを盛り付けた器に4をかけ、イタリアンパセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
・カレー粉の量は、お好みで調整してください。
・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.72
14人の平均満足度
