レンジで簡単 ズッキーニの胡麻和え レシピ・作り方

「レンジで簡単 ズッキーニの胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草やさやいんげんのイメージが強いごま和えを、ズッキーニでアレンジします。香ばしいごまをたっぷり使って、しょうゆと砂糖で甘じょっぱい味付けは、どんな和食にもよく合います。電子レンジを使った時短調理なので、一品足りないときなどにオススメです。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ズッキーニ2本
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • ①白すりごま大さじ1
  • ①白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    ズッキーニはヘタを切り落とし、縦6等分に切り、長さを半分に切ります
  2. 2.
    耐熱ボウルに1を入れて、ふんわりとラップをかぶせ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
  3. 3.
    しんなりとしたら、水気を軽く取り、①を加えて全体をよく和えます。
  4. 4.
    器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。
ズッキーニは薄切りなど、切り方を変える場合は、レンジの加熱時間に注意してください。

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