朝食に 卵白のスクランブルエッグ レシピ・作り方

「朝食に 卵白のスクランブルエッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卵白の消費レシピ、卵白スクランブルエッグのご紹介です。お菓子作りなどで余りがちな卵白をスクランブルエッグにしました。アボカドや生ハムと一緒に食べることで、満足感もありますよ。とても美味しいので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. アボカドは皮を剥き、種を取り除いておきます。
  2. 1. アボカドは薄切りにします。
  3. 2. ボウルに卵白、牛乳、マヨネーズを入れて泡立て器で軽く泡が立つまで混ぜます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を流し入れて混ぜながら焼きます。全体が固まったら火から下ろします。
  5. 4. お皿に1、生ハム、3の順に盛り付け、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 手順2で、軽く泡立つまで混ぜることでふわっとした食感に仕上がります。 ご高齢の方や2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をよく加熱してください。

たべれぽ

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