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贅沢3色イクラ丼 レシピ・作り方
「贅沢3色イクラ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サーモンを叩いてつくるちょっぴり贅沢な三色丼のご紹介です。手間もかからず、簡単にお作りいただけますよ。時間のない日のお昼ごはんなどにもぴったりです。とてもおいしい一品ですので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (温かいもの) 200g
- サーモン (刺身用、柵) 40g
- ネギトロ 40g
- イクラ 大さじ1
- 卵黄 (Mサイズ) 1個
- しょうゆ 小さじ2
- ごま油 小さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 サーモンを1cm角に切り、包丁で叩きます。
- 2 ボウルにしょうゆ、ごま油を入れてよく混ぜます。
- 3 器にごはんを盛り付けます。
- 4 1、ネギトロ、イクラをのせ、真ん中に卵黄をのせます。
- 5 小ねぎを散らし、2をかけて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量はお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
新鮮な魚介の食感の違いを楽しめる贅沢な一品です。サーモンは刺身で、マグロはたたきにして、プチプチとした食感のイクラを贅沢にのせています。ご飯は普通のままでも、酢飯にアレンジしても美味しく、卵黄をトッピングすると濃厚なコクが加わり、より一層豪華な味わいに。お好みでネギを散らし、ごま油を香り付け程度に加えれば、香ばしさがアクセントになります。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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