豚肉とおかかチーズのジューシー巻き レシピ・作り方

「豚肉とおかかチーズのジューシー巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

一口食べたら止まらなくなる豚巻きのアレンジレシピのご紹介です。大葉とおかかの風味が味わえ、梅がほのかに香るさっぱりとしたソースに絡まり、美味しくお召し上がりいただけます。白いご飯にとても合うので、ぜひ今晩の夕飯にいかがですか?
調理時間:20分
費用目安:250円前後
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材料(2人前)

  • 豚ロース薄切り肉8枚
  • ピザ用チーズ30g
  • 大葉8枚
  • かつお節1パック
  • オリーブオイル大さじ1
  • たれ
  • しょうゆ大さじ1
  • はちみつ大さじ1
  • 梅肉チューブ3cm
  • みりん大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1.
    豚肉を2枚ずつ並べて、大葉、チーズ、おかかの順でのせます
  2. 2.
    きつめに巻いて、タレはあらかじめ混ぜておきます。
  3. 3.
    オリーブオイルを熱したフライパンでお肉を焼きます
  4. 4.
    大方火が通ったら、タレを注いで、絡めます
  5. 5.
    盛りつけて完成です

料理のコツ・ポイント

・豚肉を巻く時は、中身が崩れないように少しきつめに巻いてください。
・閉じ目を下にしてから、焼くと綺麗に仕上がります。
・手順3と4では、中火に火をかけてください。タレを注いだら焦げないように、炒め過ぎにお気をつけください。
・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
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chie
2018年05月16日

盛り付けイマイチで申し訳ないけど…美味しく出来ました!大葉がとてもよい風味を出しています!

たべれぽ
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オレンジスカッシュ
2018年02月12日

簡単だし、めっちゃ美味しくて私の定番おかずになった❗️梅チューブなくて梅干し、ハチミツなくて温めたタレに砂糖、しそは納豆のタレのしそ佃煮みたいなやつで代用しました‼️

たべれぽ
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eliko
2017年01月25日

レシピは豚バラとありますが
動画では豚ロースのようですね。
豚ももスライスで作りました。
家族にも好評。余りは明日のお弁当に。

コメント

tos
tos
焼くと、チーズが出てくると思いますが、いかがでしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チーズを入れすぎると出てくる場合がございますので量に気をつけてください。
また、中身が崩れないように豚肉を少しきつめに巻いてください。
ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
9ヶ月前
tos
tos
大葉が苦手な場合、海苔で代用は合うでしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大葉に代わりに海苔を巻いていただいても美味しくお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前
tos
tos
梅肉は、なくても大丈夫でしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
梅肉チューブはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前
もんたこ
もんたこ
美味しかった
9ヶ月前
森山由紀子
森山由紀子
はちみつを砂糖に変えてもいいですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はちみつを砂糖で代用してお作りいただけます。
はちみつを入れることによりお肉柔らかくしてくれたり、タレにコクを出してくれる効果などがあります。
レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前
Masayo
Masayo
写真だと豚ももかロースの薄切りですよね?レシピの方信じてバラにしてみたら、脂っこすぎて大変でした。これはやっぱり写真の通りのお肉じゃないと!
2年前
kurashiru
kurashiru
豚バラでも豚ロース薄切りでもお好みでお使いいただけます。
こってり好き、あっさり好き、その日の気分でお選びくださいね。
1年前

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