豚肉とおかかチーズのジューシー巻き レシピ・作り方

「豚肉とおかかチーズのジューシー巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

一口食べたら止まらなくなる豚巻きのアレンジレシピのご紹介です。大葉とおかかの風味が味わえ、梅がほのかに香るさっぱりとしたソースに絡まり、美味しくお召し上がりいただけます。白いご飯にとても合うので、ぜひ今晩の夕飯にいかがですか?
調理時間:20分
費用目安:250円前後
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材料(2人前)

  • 豚ロース薄切り肉 (8枚)200g
  • ピザ用チーズ30g
  • 大葉8枚
  • かつお節1パック
  • オリーブオイル大さじ1
  • たれ
  • しょうゆ大さじ1
  • はちみつ大さじ1
  • 梅肉チューブ3cm
  • みりん大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1.
    豚肉を2枚ずつ並べて、大葉、チーズ、おかかの順でのせます
  2. 2.
    きつめに巻いて、タレはあらかじめ混ぜておきます。
  3. 3.
    オリーブオイルを熱したフライパンでお肉を焼きます
  4. 4.
    大方火が通ったら、タレを注いで、絡めます
  5. 5.
    盛りつけて完成です

料理のコツ・ポイント

・豚肉を巻く時は、中身が崩れないように少しきつめに巻いてください。
・閉じ目を下にしてから、焼くと綺麗に仕上がります。
・手順3と4では、中火に火をかけてください。タレを注いだら焦げないように、炒め過ぎにお気をつけください。
・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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