料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

豚肉とおかかチーズのジューシー巻き

「豚肉とおかかチーズのジューシー巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

一口食べたら止まらなくなる豚巻きのアレンジレシピのご紹介です。大葉とおかかの風味が味わえ、梅がほのかに香るさっぱりとしたソースに絡まり、美味しくお召し上がりいただけます。白いご飯にとても合うので、ぜひ今晩の夕飯にいかがですか?
|
調理時間 20分

材料・作り方

【人数】
2

【材料】
豚ロース薄切り 8枚
ピザ用チーズ  30g
大葉      8枚
鰹節      1パック
オリーブオイル 大さじ1

-たれ-
しょうゆ    大さじ1
はちみつ    大さじ1
梅肉チューブ  3cm
みりん     大さじ1
酒       大さじ1

【手順】
1.豚肉を2枚ずつ並べて、大葉、チーズ、おかかの順でのせます
2.きつめに巻いて、タレはあらかじめ混ぜておきます。
3.オリーブオイルを熱したフライパンでお肉を焼きます
4.大方火が通ったら、タレを注いで、絡めます
5.盛りつけて完成です

料理のコツ・ポイント

・豚肉を巻く時は、中身が崩れないように少しきつめに巻いてください。
・閉じ目を下にしてから、焼くと綺麗に仕上がります。
・手順3と4では、中火に火をかけてください。タレを注いだら焦げないように、炒め過ぎにお気をつけください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
eliko
2017年01月25日

レシピは豚バラとありますが
動画では豚ロースのようですね。
豚ももスライスで作りました。
家族にも好評。余りは明日のお弁当に。

コメント

tos
tos
梅肉は、なくても大丈夫でしょうか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
梅肉チューブはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
1週間前
もんたこ
もんたこ
美味しかった
2週間前
森山由紀子
森山由紀子
はちみつを砂糖に変えてもいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はちみつを砂糖で代用してお作りいただけます。
はちみつを入れることによりお肉柔らかくしてくれたり、タレにコクを出してくれる効果などがあります。
レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
Masayo
Masayo
写真だと豚ももかロースの薄切りですよね?レシピの方信じてバラにしてみたら、脂っこすぎて大変でした。これはやっぱり写真の通りのお肉じゃないと!
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豚バラでも豚ロース薄切りでもお好みでお使いいただけます。
こってり好き、あっさり好き、その日の気分でお選びくださいね。
6ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundフライパンで作れる ジューシーチャーシュー
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏むね肉の激辛チリマヨ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundこれぞ萌え断 フルーツたっぷりアイスのテリーヌ
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundジューシーナスとサーモンの爽やか柑橘マリネ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundバター香る 鮭のホイル包み焼き
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...