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ピリ辛 ひき肉と温泉卵のシャクシュカ風　レシピ・作り方

「ピリ辛 ひき肉と温泉卵のシャクシュカ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.75(7)
中近東で食べられるシャクシュカを温泉卵と、牛豚合びき肉を使ってピリ辛にアレンジしてみました。牛豚合びき肉の旨味がトマトソースに絡み、ピリ辛な味付けがクセになるおいしさです。フランスパンにたっぷりとつけてお召し上がりください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。フランスパンは焼いておきます。
  • 1玉ねぎ、赤パプリカは1cm角に切ります。
  • 2中火で熱したフライパンに牛豚合びき肉を入れて炒め、色が変わってきたら鷹の爪輪切り、1を加えます。
  • 3中火で炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらカットトマト缶を入れます。
  • 4ひと煮立ちしたら(A)を加え、中火で5分程加熱したら火から下ろします。
  • 5器に盛り付け、温泉卵をのせ、フランスパンを添えて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。辛味が苦手な方はチリパウダーと、タバスコの量を調整してください。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.75
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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