えびマヨはんぺんバーガー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. エビは背ワタを取り除いておきます。キャベツは千切りにしておきます。バンズは半分に切っておきます
2. 1. 別のボウルにソースの材料を混ぜ合わせます。
3. 2. ポリ袋にエビ、はんぺんを入れます。麺棒で叩き、粗く潰します。
4. 3. ボウルに2、(A)を入れて混ぜ合わせます。2等分にし、バンズの大きさより小さめに丸く成形します。
5. 4. バンズはオーブントースターで焼き目がつくまで3分程焼きます。
6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を焼きます。片面5分ずつ焼き、両面こんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら火からおろします。
7. 6. 5にフリルレタスをのせ、1の1/4量をかけます。5、キャベツをのせ、再度1の1/4量をかけ、バンズで挟みます。同様にもう1個作ります。
8. 7. 器に盛り付け完成です。