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甘酢でさっぱりトンデリング　レシピ・作り方

「甘酢でさっぱりトンデリング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
レビュー
... 件

今晩のおかずに、トンデリングはいかがでしょうか。玉ねぎに旨味たっぷりの豚バラ肉を巻き、香ばしく焼いたトンデリングにサッパリとした甘酢味に仕上げると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切っておきます。
  2. 1 玉ねぎは1cm幅の輪切りにし、中心部を取り除き、輪が4つになるように分けます。
  3. 2 豚バラ肉で1を巻きます。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を焼きます。
  5. 4 全体にこんがりと焼き色がついてきたら、調味料を加え、火が通るまで中火のまま5分ほど加熱し、火からおろします。
  6. 5 器に盛り付け、水菜を添えたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

そめちゃん
そめちゃん
蓋をして蒸し焼きにしなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、表面に焼き色がついたら調味料を加えて、蓋をせずに豚バラ肉に火が通るまで中火で5分ほど煮絡めています。蓋をして蒸し焼きにしてもお作りいただけますが、調味料を加えた後は焦げやすいので、様子をみながら加熱してくださいね。おいしく仕上がりますように。

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