キノコといぶりがっこのおにぎり レシピ・作り方
「キノコといぶりがっこのおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いぶりがっことキノコのおにぎりのご紹介です。風味のよい旨味たっぷりの具材なので、シンプルな味つけでおいしいおにぎりになりますよ。黒こしょうのピリっと効いた一品です。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- ごはん (温かいもの) 200g
- いぶりがっこ 40g
- クリームチーズ 30g
- 大葉 4枚
- まいたけ 80g
- しいたけ 2個
- (A)塩 小さじ1/2
- (A)粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1
作り方
- 準備. しいたけ、まいたけは石づきを切り落としておきます。大葉は軸を切り落とします。
- 1. いぶりがっこ、大葉は千切りにします。クリームチーズは1cm角に切ります。
- 2. まいたけは手で細かく割きます。しいたけは石づきとカサに分け、薄切りにします。
- 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。しんなりしたら(A)の半量を入れ、味がなじんだら火から下ろします。
- 4. ボウルにごはん、1、3、残りの(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 5. ラップを使って1/4量ずつ丸く握ります。お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩、粗挽き黒こしょうの加減は、お好みで調整してください。 粗挽き黒こしょうの代わりに、黒こしょうでもお作りいただけます。
たべれぽ
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