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牛肉と長ねぎの韓国風炒め レシピ・作り方
「牛肉と長ねぎの韓国風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.39(18)
牛肉と長ネギの韓国風炒めのご紹介です。牛肉のうまみと長ネギの食感がよく合いやみつきになります。韓国風のタレが食欲をそそる一品です。ご飯のおかずやお酒のおつまみにおすすめです。手軽に揃う材料でささっと作れるのでぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長ねぎの青い部分は切り落としておきます。
- 1長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。ニラは3cm幅に切ります。
- 2ボウルに牛こま切れ肉、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3別のボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき2を入れて炒めます。
- 5牛こま切れ肉に火が通ったら1を入れて中火で炒めます。
- 6長ねぎがしんなりとしたら3を入れて中火で加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 7お皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイ ント
牛こま切れ肉は豚こま切れ肉でも代用できます。
コチュジャン、しょうゆの分量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.39
18人の平均満足度
