牛肉と長ねぎの韓国風炒め レシピ・作り方

「牛肉と長ねぎの韓国風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛肉と長ネギの韓国風炒めのご紹介です。牛肉のうまみと長ネギの食感がよく合いやみつきになります。韓国風のタレが食欲をそそる一品です。ご飯のおかずやお酒のおつまみにおすすめです。手軽に揃う材料でささっと作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長ねぎの青い部分は切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。ニラは3cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに牛こま切れ肉、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 3. 別のボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき2を入れて炒めます。
  6. 5. 牛こま切れ肉に火が通ったら1を入れて中火で炒めます。
  7. 6. 長ねぎがしんなりとしたら3を入れて中火で加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7. お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

牛こま切れ肉は豚こま切れ肉でも代用できます。 コチュジャン、しょうゆの分量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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