牛肉と長ねぎの韓国風炒め レシピ・作り方

「牛肉と長ねぎの韓国風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛肉と長ネギの韓国風炒めのご紹介です。牛肉のうまみと長ネギの食感がよく合いやみつきになります。韓国風のタレが食欲をそそる一品です。ご飯のおかずやお酒のおつまみにおすすめです。手軽に揃う材料でささっと作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長ねぎの青い部分は切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。ニラは3cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに牛こま切れ肉、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 3. 別のボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき2を入れて炒めます。
  6. 5. 牛こま切れ肉に火が通ったら1を入れて中火で炒めます。
  7. 6. 長ねぎがしんなりとしたら3を入れて中火で加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7. お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

牛こま切れ肉は豚こま切れ肉でも代用できます。 コチュジャン、しょうゆの分量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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