牛肉と長ねぎの韓国風炒め レシピ・作り方
「牛肉と長ねぎの韓国風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛肉と長ネギの韓国風炒めのご紹介です。牛肉のうまみと長ネギの食感がよく合いやみつきになります。韓国風のタレが食欲をそそる一品です。ご飯のおかずやお酒のおつまみにおすすめです。手軽に揃う材料でささっと作れるのでぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 長ねぎの青い部分は切り落としておきます。
- 1. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。ニラは3cm幅に切ります。
- 2. ボウルに牛こま切れ肉、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3. 別のボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき2を入れて炒めます。
- 5. 牛こま切れ肉に火が通ったら1を入れて中火で炒めます。
- 6. 長ねぎがしんなりとしたら3を入れて中火で加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 7. お皿に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
牛こま切れ肉は豚こま切れ肉でも代用できます。 コチュジャン、しょうゆの分量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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