ソーセージピザパイ　レシピ・作り方

手順

• 準備冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍し、10cm長さの正方形を1枚、10cm×5cmの四角を8枚、切っておきます。 魚肉ソーセージは3cm幅に切っておきます。 赤パプリカはヘタと種を取り除き、粗みじん切りにしておきます。 グリーンオリーブは5mm幅に切っておきます。 オーブンは220℃に予熱しておきます。
• 1クッキングシートを敷いた天板の中央に10cm長さの正方形に切った冷凍パイシートをのせ、少し重なるように放射状に10cm×5cmの四角に切った冷凍パイシートをのせます。
• 2重なっている部分を押さえます。
• 3放射状に置いた2の上に魚肉ソーセージをのせ、中心に向かって巻き、閉じ目を押さえます。
• 4魚肉ソーセージを包んだ部分を半分に切り、左右に開き、縦に置きます。
• 5中心部分をフォークで数か所穴を開け、ピザ用チーズ、赤パプリカ、グリーンオリーブをのせ、マヨネーズをかけ、冷凍パイシート部分に溶き卵を塗ります。
• 6220℃のオーブンで20分程、こんがりと焼けたら、器に盛り付けて完成です。