彩りトマトの水玉カプレーゼ レシピ・作り方

「彩りトマトの水玉カプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カラフルなミニトマトと、ミニモッツァレラチーズで作った、水玉カプレーゼです。オリーブオイルと塩こしょうのとてもシンプルな味付けですが、バジルがアクセントになり、とても美味しいです。可愛らしく鮮やかなので、おもてなしにもおすすめです。是非お試しください。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ミニトマト10個
  • モッツァレラチーズ (チェリータイプ)100g
  • バジル (小さいもの)13枚
  • ①塩ふたつまみ
  • ①黒こしょうふたつまみ
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    ミニトマトはヘタを取り、横に半分に切ります。
  2. 2.
    モッツァレラチーズは半分に切ります。
  3. 3.
    お皿に1と2を盛り付け、2の上にバジルを乗せます。
  4. 4.
    ①とオリーブオイルをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は数種類のトマトを使用し、カラフルに仕上げました。チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

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