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切ってビックリ!おかしなかくれんぼケーキ レシピ・作り方
「切ってビックリ!おかしなかくれんぼケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ケーキをカットすると、ジャラジャラとお菓子が出てくる!とってもパーティー向けのケーキです。 中に入れるお菓子はお好みで沢山入れると、とても盛り上がりますね! お子様はもちろん、大人もとても楽しめるケーキです。
材料 (1台分(15cmの型))
手順
- 準備 オーブンを180度に予熱をして下さい。
- 1 無塩バターは、湯煎で溶かします。
- 2 卵とグラニュー糖をボウルに入れ、湯煎にかけながら泡立てます。 グラニュー糖が溶けたら湯煎を外し、上から垂らした時に文字が描ける程度までしっかりと立てます。
- 3 薄力粉を振るい入れ混ぜ合わせます。ある程度混ざったら、1を加えて混ぜ合わせます。
- 4 型に流し入れ1度か2度トントンと軽く下に叩き落し空気を抜いてから180度のオーブンで25分焼きます。
- 5 生地が完全に冷えたら型から外し、上部を平らに切り、さらに1cm程度の厚さで切ります。 内側をくり抜き、市販のお菓子を入れ切った上部のスポンジで生地で蓋をします。
- 6 生クリームにグラニュー糖を入れよく立てます。
- 7 ケーキを6でデコレーションします。
- 8 周りにミックスフルーツを飾り付けて完成です。
コツ・ポイント
湯煎はかけすぎてしまうと、焼いた時に生地が膨らみにくくなってしまいますので、グラニュー糖が溶けたら必ず外してください。卵はしっかりと泡立てて下さい。目安としては、生地を上から垂らした際に、文字が描け10秒程度残っている状態です。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
スポンジケーキを切ると、中からマーブルチョコやクッキーがサプライズのように現れる、ワクワク感たっぷりのケーキです。子供たちは中からこぼれ出るお菓子に大興奮で、笑顔があふれます。切り分けた瞬間の驚きと喜びの表情は格別!スポンジ生地は白身を別立てにすると、ふんわりと膨らみます。お誕生日やジェンダーリビールなど、特別な日のサプライズケーキとして大活躍しています。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
しお
スポンジを切る際 底はどうやって切ってますか?
kurashiru
底の部分ですが、側面の一部の部分にのみナイフを入れ、ナイフを入れた場所は動かさずに小刻みにナイフを動かして底の部分をぐるりとカットしていますよ。ぜひ試してみてくださいね。
ちゃみぃ
こんにちは🙋
今日友達の誕生日で、夏休みに誕生日パーティーをしてこのケーキを作ろうと思っています!
友達も私も生クリームが苦手で、デコレーションの生クリームを何かに変えたいのですが、代用できるものはありませんかね😣?
お返事お待ちしております🙇
kurashiru
バタークリームや水切りヨーグルト等を使用しても美味しくお作りいただけますよ。
また、生クリームは少し使用しますが、チョコレートクリームやチーズクリームもとても美味しくできます。
素敵なお誕生日会になると良いですね。
🌕月海🌊
スポンジに生クリーム塗る時に下のを回してますが普通のお皿を回して出来ますか?
kurashiru
普通のお皿だと回しにくさはありますが、手動で似たような使い方はできるかと思います。
ぜひ作ってみてくださいね。
乃愛
ボールをひっくり返して置き、その上にお皿やまな板を置くと即席で回転台ができます。
普通の回転台よりは使いにくいでしょうけど、普通のお皿に載せてやるよりはやりやすいかと思います。
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