切ってビックリ!おかしなかくれんぼケーキ レシピ・作り方
「切ってビックリ!おかしなかくれんぼケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ケーキをカットすると、ジャラジャラとお菓子が出てくる!とってもパーティー向けのケーキです。 中に入れるお菓子はお好みで沢山入れると、とても盛り上がりますね! お子様はもちろん、大人もとても楽しめるケーキです。
調理時間:40分
費用目安:400円前後
材料(1台分(15cmの型))
作り方
- 準備. オーブンを180度に予熱をして下さい。
- 1. 無塩バターは、湯煎で溶かします。
- 2. 卵とグラニュー糖をボウルに入れ、湯煎にかけながら泡立てます。 グラニュー糖が溶けたら湯煎を外し、上から垂らした時に文字が描ける程度までしっかりと立てます。
- 3. 薄力粉を振るい入れ混ぜ合わせます。ある程度混ざったら、1を加えて混ぜ合わせます。
- 4. 型に流し入れ1度か2度トントンと軽く下に叩き落し空気を抜いてから180度のオーブンで25分焼きます。
- 5. 生地が完全に冷えたら型から外し、上部を平らに切り、さらに1cm程度の厚さで切ります。 内側をくり抜き、市販のお菓子を入れ切った上部のスポンジで生地で蓋をします。
- 6. 生クリームにグラニュー糖を入れよく立てます。
- 7. ケーキを6でデコレーションします。
- 8. 周りにミックスフルーツを飾り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
湯煎はかけすぎてしまうと、焼いた時に生地が膨らみにくくなってしまいますので、グラニュー糖が溶けたら必ず外してください。卵はしっかりと泡立てて下さい。目安としては、生地を上から垂らした際に、文字が描け10秒程度残っている状態です。
たべれぽ
4.5
4.5
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