圧力鍋で作る トマトチーズ角煮 レシピ・作り方

「圧力鍋で作る トマトチーズ角煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

圧力鍋で作る、トマトチーズ角煮はいかがですか。やわらかい豚バラ肉に、トマトの酸味とチーズのコクが合わさり、とてもおいしいですよ。定番のしょうゆ味とはひと味違う、豚の角煮をぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 豚バラブロック肉は4cm幅に切り、塩こしょうをふります。
  2. 2. 圧力鍋にサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて焼きます。
  3. 3. 表面に焼き色がついたら、水、うらごしトマト缶、(A)を入れて混ぜ合わせ、蓋をして強火で加熱します。
  4. 4. 圧力がかかり、蒸気が出てきたら弱火にして、豚バラブロック肉に火が通るまで20分加圧し、火を止めます。安全ロックピンが下がったら蓋を開けます。
  5. 5. 中火で5分程煮詰め、煮汁にとろみがついたら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、スライスチーズをのせ、パセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉の代わりに、豚スペアリブでも代用いただけます。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

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