まいたけと豚のこってりオイスター炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ピーマンは種とヘタを切り落としておきます。まいたけは石づきを取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎとピーマンは1cm幅に切ります。まいたけはほぐします。
3. 2. 豚もも肉は1cm幅に切ります。
4. 3. ジッパー付き保存袋に1、2、(A)を入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間おきます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を8分程炒めます。
6. 5. 野菜がしんなりして豚もも肉に火が通り、全体に味が馴染んだら塩こしょうで味を調え、器に盛り付け完成です。