まいたけと豚のこってりオイスター炒め レシピ・作り方

「まいたけと豚のこってりオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オイスターソースで旨味たっぷりの豚肉の野菜炒めのご紹介です。豚肉をまいたけに漬け込む事でお肉が柔らかくなり、しっとりとしてとても美味しいです。お弁当のおかずにもおすすめです。お好みの野菜を加えてアレンジしてみてください。

調理時間:80分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンは種とヘタを切り落としておきます。まいたけは石づきを取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎとピーマンは1cm幅に切ります。まいたけはほぐします。
  3. 2. 豚もも肉は1cm幅に切ります。
  4. 3. ジッパー付き保存袋に1、2、①を入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間おきます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を8分程炒めます。
  6. 5. 野菜がしんなりして豚もも肉に火が通り、全体に味が馴染んだら塩こしょうで味を調え、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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