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タケノコと油揚げの炊き込みごはん レシピ・作り方
「タケノコと油揚げの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タケノコと油揚げの炊き込みごはんの紹介です。切った具材を乗せて炊くだけなので、とっても簡単にできます。タケノコの水煮を使用した、お手軽レシピです。おにぎりにしても、おいしくいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2合分）
手順
- 準備 しいたけの軸を切り落としておきます。 にんじんの皮を剥いておきます。 油揚げは油抜きをしておきます。 米は洗っておきます。
- 1 タケノコの水煮は穂先2cmを縦半分に、残りを薄切りにします。しいたけは薄切りにします。
- 2 にんじんと油揚げは短冊切りにします。
- 3 炊飯器の釜に米と(A)を入れ、2合の目盛りまで水を入れ、軽くかき混ぜます。
- 4 1と2を乗せ、炊飯します。
- 5 全体を混ぜ合わせ器に盛り付け、小ねぎをかけたら完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。 お好みで鶏肉などを一緒に炊いてもおいしくお作りいただけますよ。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
筍と油揚げの香り豊かな炊き込みご飯です。しめじや干し椎茸を加えると、さらに風味が増して食欲をそそります。基本は上品な薄味ですが、調味料を調整することで好みの味に仕上がります。具材を混ぜ合わせてから炊くと味がしっかり染み込み、時にはおこげも楽しめます。お子様も喜ぶ優しい味わいで、おにぎりにしても美味しく、作り方も材料を切って入れるだけの簡単レシピです。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
はるママ
しいたけの代用で舞茸でも大丈夫ですか？
kurashiru
風味は変わりますが、しいたけは舞茸に代えてお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので試してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
とんとん
水の適量とはどれくらいでしょうか？？
kurashiru
2合分のレシピとなっておりますので、水は「2合の目盛り」まで入れて作ってくださいね。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
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