ちょっぴり大人なバナナのソテー レシピ・作り方

「ちょっぴり大人なバナナのソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナがちょっぴり大人なひと品に早変わりです!バナナを無塩バターで焼き、ブランデーや生クリーム、グラニュー糖で味付けしています。そのまま食べるバナナとはちょっと違った味わいです。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • バナナ1本
  • 無塩バター5g
  • グラニュー糖大さじ1.5
  • 生クリーム大さじ1.5
  • ブランデー小さじ1
  • シナモンパウダー適量

作り方

  1. 1.
    バナナは皮をむき、縦半分に切ります。
  2. 2.
    フライパンを弱火にかけ、バターを溶かします。
  3. 3.
    バナナを入れ、両面にこんがりと焼き色をつけます。
  4. 4.
    生クリーム、ブランデー、グラニュー糖を加えバナナに良く絡めます。
  5. 5.
    器に盛り、シナモンパウダーをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

バナナを裏返す際に崩れやすいので、フライ返しを使うと良いです。
皮付きのまま2つに切って、断面だけを焼くようにしても美味しいですし、崩れにくいですよ。
お好みの方法で焼いてみてくださいね。
シナモンパウダーはお好みでかけてください。

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