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牛こま肉と長ねぎの旨辛スパイシーカレー炒め レシピ・作り方
「牛こま肉と長ねぎの旨辛スパイシーカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.35(11)
牛こま切れ肉と長ねぎを使ったスパイシーな炒め物のご紹介です。カレー粉と豆板醬のピリッとした辛さが食欲をそそる、おかずにはもちろんお酒のお供にもぴったりな一品です。簡単に作ることができるので、時間がない時などにもおすすめですよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。 黄パプリカはヘタと種を取っておきます。
- 1長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。黄パプリカは薄切りにします。
- 2ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れ火が通るまで3分程炒めます。
- 4中火のまま、1を入れ長ねぎに火が通るまで炒め、2を加え全体に味がなじむまで炒め火から下ろします。
- 5器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
辛い物が苦手な方は、豆板醬とカレー粉の量を調整してお作りください。
牛こま切れ肉は、お好みの部位でも代用してお作りいた だけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
