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スモークサーモンとクリームチーズの巻き寿司 レシピ・作り方
「スモークサーモンとクリームチーズの巻き寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
600円
レビュー
スモークサーモンとクリームチーズの巻き寿司のご紹介です。スモークサーモンの風味とクリームチーズの旨味が、酸味の効いた酢飯とよく合います。行事やおもてなしの一品としても便利です。お好みの野菜を入れてもおいしくいただけます。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (温かいもの)200g
- 合わせ酢
- 酢大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 塩小さじ1/4
- スモークサーモン60g
- クリームチーズ (2個)40g
- グリーンリーフ1枚
- のり (19×21cm)1枚
手順
- 1グリーンリーフは手で一口大にちぎります。
- 2クリームチーズは半分に切ります。
- 3耐熱ボウルに合わせ酢の材料を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
- 4ボウルにごはんを入れ、3を回し入れ、ふんわりと混ぜ合わせます。
- 5まな板の上にラップを広げ、のりを敷き、奥2cm程残して4を全体に広げます。
- 6手前に1、スモークサーモン、2、マヨネーズをのせ、ラップで包んで巻きます。
- 7巻きすを巻いて全体を軽く握り、5分程おいてなじませます。
- 8お好みの大きさに切ってラップを外し、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
合わせ酢の砂糖は、お好みで調整してください。
今回のクリームチーズは、カットタイプを使用しました。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
