スモークサーモンとクリームチーズの巻き寿司 レシピ・作り方

「スモークサーモンとクリームチーズの巻き寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スモークサーモンとクリームチーズの巻き寿司のご紹介です。スモークサーモンの風味とクリームチーズの旨味が、酸味の効いた酢飯とよく合います。行事やおもてなしの一品としても便利です。お好みの野菜を入れてもおいしくいただけます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. グリーンリーフは手で一口大にちぎります。
  2. 2. クリームチーズは半分に切ります。
  3. 3. 耐熱ボウルに合わせ酢の材料を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
  4. 4. ボウルにごはんを入れ、3を回し入れ、ふんわりと混ぜ合わせます。
  5. 5. まな板の上にラップを広げ、のりを敷き、奥2cm程残して4を全体に広げます。
  6. 6. 手前に1、スモークサーモン、2、マヨネーズをのせ、ラップで包んで巻きます。
  7. 7. 巻きすを巻いて全体を軽く握り、5分程おいてなじませます。
  8. 8. お好みの大きさに切ってラップを外し、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 合わせ酢の砂糖は、お好みで調整してください。 今回のクリームチーズは、カットタイプを使用しました。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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