エビとシャキシャキ豆苗の中華風卵炒め レシピ・作り方

「エビとシャキシャキ豆苗の中華風卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エビとシャキシャキ豆苗の中華風卵炒めのご紹介です。ぷりぷり食感のエビと、シャキシャキとした豆苗を中華風炒めにしました。卵が加わってまろやかな仕上がりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. エビは背ワタを取り除いておきます。
  2. 1. 豆苗は根元を切り落とし半分に切ります。
  3. 2. フライパンを中火で熱しごま油をひきエビを炒めます。
  4. 3. エビに火が通ったら1を入れ中火で炒めます。
  5. 4. 豆苗がしんなりしたら端によせ、溶き卵を加え中火で炒めます。
  6. 5. 溶き卵が半熟状になったら(A)を入れ中火で炒めます。
  7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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