シャキシャキもやしの中華スープ　レシピ・作り方

手順

1. 1 わかめをパッケージに記載されている時間通りに水で戻し水気を切ります。
2. 2 鍋に水を入れ、中火で加熱して沸騰させます。
3. 3 1ともやしを入れて、中火のままひと煮立ちさせます。
4. 4 鶏ガラスープの素と塩を加えて味を調えたら、弱火にし溶き卵を回し入れ卵に火が通ったら火から下ろします。
5. 5 器によそい、小ねぎを散らして完成です。