グリーンカレーチャーハン レシピ・作り方

「グリーンカレーチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

グリーンカレー風味のチャーハンのご紹介です。グリーンカレーペーストのしびれる辛さがクセになるチャーハンです。ナンプラーの風味と旨味が絶妙でとてもおいしいです。バジルの香りがアクセントになっています。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、赤パプリカは粗みじん切りにします。
  3. 2. チャーシューは1cm角に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき1、2を入れて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら塩こしょうをふり、ごはん、溶き卵を加えます。
  5. 4. 中火で炒め、溶き卵がごはんになじんだらバジル、(A)を入れて炒め、ごはんがパラっとしたら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はチャーシューを使用しましたが、鶏肉でも代用できます。グリーンカレーペーストはお好みの物をお使いください。

たべれぽ

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