グリーンカレーチャーハン レシピ・作り方
「グリーンカレーチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
グリーンカレー風味のチャーハンのご紹介です。グリーンカレーペーストのしびれる辛さがクセになるチャーハンです。ナンプラーの風味と旨味が絶妙でとてもおいしいです。バジルの香りがアクセントになっています。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- チャーシュー 80g
- 玉ねぎ 30g
- 赤パプリカ 1/4個
- 塩こしょう 少々
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- バジル (生) 6枚
- (A)グリーンカレーペースト 大さじ2
- (A)ナンプラー 小さじ2
- サラダ油 小さじ2
作り方
- 準備. 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. 玉ねぎ、赤パプリカは粗みじん切りにします。
- 2. チャーシューは1cm角に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき1、2を入れて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら塩こしょうをふり、ごはん、溶き卵を加えます。
- 4. 中火で炒め、溶き卵がごはんになじんだらバジル、(A)を入れて炒め、ごはんがパラっとしたら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
今回はチャーシューを使用しましたが、鶏肉でも代用できます。グリーンカレーペーストはお好みの物をお使いください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。