のびーる モッツァレラチーズフライ  レシピ・作り方

「のびーる モッツァレラチーズフライ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

モッツァレラチーズフライのご紹介です。モッツァレラチーズに衣をつけて、外はサクサク、中はとろーりフライを作りました。ポイントはカチカチになるまでモッツァレラチーズを凍らせること!お酒にとっても合うので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • モッツァレラチーズ 100g
  • 薄力粉 適量
  • 溶き卵 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ケチャップ 大さじ3

作り方

  1. 1. モッツァレラチーズは半分に切ってから2cm幅に切ります。
  2. 2. バットに1を広げ、ラップをして冷凍庫で3時間~半日程度凍らせます。
  3. 3. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  4. 4. フライパンに鍋底から3cm程度揚げ油を注ぎ、170℃に熱したら、3を入れ、こんがりきつね色になるまでさっと揚げます。
  5. 5. 器に盛り付け、完成です。お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

今回の衣は薄力粉30g、溶き卵1個、パン粉50gを使用しております。 モッツァレラチーズは凍らせることで、溶け出しにくく、揚げやすいですよ。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ