カニ缶がポイント 卵雑炊 レシピ・作り方

「カニ缶がポイント 卵雑炊」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつもの雑炊にアレンジとして、カニ缶を使用したレシピです。 カニ缶を入れることで、ちょっぴり豪華な雑炊になります。 とても優しい味なので、食欲がない日でもさらっと食べられますよ。 ぜひお試しくださいね。
調理時間:25分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • ごはん200g
  • カニ缶 (55g)1缶
  • 玉ねぎ1/2個
  • 溶き卵2個
  • ①水300ml
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①昆布茶小さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • 少々
  • 白こしょう少々
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎをスライスします。
  2. 2.
    鍋に①と1を入れて中火でひと煮立ちさせ、あくを取ります。
  3. 3.
    ごはんとカニ缶を入れてよく混ぜたら、白こしょう、塩で味を調えて、溶き卵を回し入れます。
  4. 4.
    卵が固まり始めたら火を止め皿に盛り、小ねぎをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

醤油や昆布茶は、お好みに合わせてご使用ください。
白こしょうは黒こしょうでも代用可能です。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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みい
2018年01月27日

カニ缶が余っていたのでおせちに飽きたころ作りましたがとても美味しかったです♪

たべれぽ
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narumi
2018年01月20日

夜に小腹がすいたとき、簡単に作れました!
リピ決定です( ̄∀ ̄)

コメント

Kotomi  Kai
Kotomi Kai
玉ねぎは何のために入れるのですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
玉ねぎを入れることで、甘くシャキシャキとした食感が楽しめ、より美味しく召し上がれます。玉ねぎは入れなくてもお作りいただけますので、お好みで選択して作ってみてくださいね。気に入っていただけると嬉しいです。美味しくつくれますように。
4ヶ月前
さやか
さやか
昆布茶の代わりはないですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
昆布茶は顆粒和風だしでも代用していただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前

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