ふっくら 鶏むね肉のバジルトマトソース添え レシピ・作り方

「ふっくら 鶏むね肉のバジルトマトソース添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉のバジルトマトソース添えのご紹介です。タレに漬け込み、片栗粉をまぶして焼くことで、ふっくらジューシーに仕上がりますよ。さっぱりとしたバジルトマトソースとの相性は抜群で、何度も食べたくなるおいしさです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. トマトはヘタを取り除き、1cm角に切ります。バジルは1cm幅に切ります。
  2. 2. 鶏むね肉はフォークで数ヶ所を刺します。
  3. 3. ジップ付き保存袋に2、漬けダレの材料を入れて、全体に味がなじむように揉みこみます。10分程置いたら取り出し、片栗粉をまんべんなくまぶします。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて5分焼きます。裏返し、蓋をして5分焼きます。両面に焼き色がつき、鶏むね肉の中まで火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. ボウルに1、(A)を入れて混ぜます。
  6. 6. 食べやすい大きさに切った4を器に盛り付け、5をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

白ワインビネガーがない場合は、お好みの種類の酢でも代用いただけます。

たべれぽ

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