ふっくら 鶏むね肉のバジルトマトソース添え　レシピ・作り方

手順

1. 1 トマトはヘタを取り除き、1cm角に切ります。バジルは1cm幅に切ります。
2. 2 鶏むね肉はフォークで数ヶ所を刺します。
3. 3 ジップ付き保存袋に2、漬けダレの材料を入れて、全体に味がなじむように揉みこみます。10分程置いたら取り出し、片栗粉をまんべんなくまぶします。
4. 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて5分焼きます。裏返し、蓋をして5分焼きます。両面に焼き色がつき、鶏むね肉の中まで火が通ったら火から下ろします。
5. 5 ボウルに1、(A)を入れて混ぜます。
6. 6 食べやすい大きさに切った4を器に盛り付け、5をかけて完成です。