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ナスと豚バラ肉のしょうが焼き レシピ・作り方
「ナスと豚バラ肉のしょうが焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.46(14)
今日のおかずにナスと豚バラ肉のしょうが焼きはいかがでしょうか。炒めたナスと豚バラ肉がたっぷりのすりおろし生姜が入った甘辛いタレとよく合います。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ナスはヘタを切り落とし、縦4等分にし、さらに半分の長さに切っておきます。豚バラ肉は4cm幅に切っておきます。
- 1ボウルに調味料の材料を全て入れ、混ぜ合わせます。
- 2中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、ナスを炒めます。ナスに火が通ったら、一度取り出します。
- 3同じフライパンで豚バラ肉を中火で炒めます。
- 4豚バラ肉の色が変わったら、塩、白こしょうをふり、2と1を加え中火で炒め合せます。ナスに火が通り、全体に馴染んだら火から下ろします。
- 5器に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
14人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
