ピリッとゆず胡椒 桜エビとしめじの焼きそば レシピ・作り方
「ピリッとゆず胡椒 桜エビとしめじの焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
焼きそばの味付けはソースだけじゃもったいない！ ゆず胡椒をアクセントとして効かせた、新感覚の焼きそばレシピです。 桜エビの香りと旨味も全ての具材と絶妙にマッチし、やみつきになる美味しさです。 ぜひ焼きそばの新定番にしてください。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 2. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて1を炒めます。
- 3. しんなりしてきたら焼きそば麺を入れ、料理酒を入れてほぐしながら炒めます。
- 4. (A)で味付けをし、桜エビも加え、よく混ざったら火から下ろします。
- 5. 器に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
料理酒を入れることで麺がほぐしやすくなり、具材の臭み消しにもなります。 料理酒は同量の水でも代用可能です。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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