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手作りで簡単！韓国のり佃煮　レシピ・作り方

「手作りで簡単！韓国のり佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
レビュー
1 件

韓国のりが余っていたので、海苔の佃煮をつくりました。鷹の爪を入れるとピリ辛になるので、辛いのが苦手な方は入れないでください。ごはんに合います。お酒にも合うので、野菜スティックなどと合わせて食べるのもオススメです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 韓国のりをちぎります。
  2. 2 鍋に1と水を入れ中火で熱し、のりを溶かします。
  3. 3 2に(A)を加え味を調整しながら混ぜ合わせ煮詰めます。
  4. 4 塩で味を調整します。
  5. 5 水気を飛ばしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

のりを溶かす時は、焦げないように水気を飛ばすまで混ぜながら、火力を調整してください。韓国のりは塩気があるので、味付けはシンプルにしました。ごま油を加えることによって、香りが香ばしく、食欲をそそります。

たべれぽ

たべれぽの写真
miichun
miichun
2022.2.25
海苔の佃煮が好きなので ご飯が止まらない！
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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